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제가 알기로 미국인이 칠면조를 가장 많이 먹는 것 같은데요. 미국에서 칠면조 고기 맛이 어떤가요? 소고기, 닭고기, 돼지고기, 양고기에 비해 맛이 더 좋은가요?
칠면조 고기 맛이 어떤가요?
미국에서 제일 많이 팔리는 고기를 가축 종류별로 랭킹을 매긴다면 다음과 같습니다:
- 소고기
- 돼지고기
- 닭고기
- 칠면조 순서입니다.
이 순서로 고기가 많이 팔리는 이유는, 미국에서 칠면조가 유명하기는 하지만, 물론 일 년 내내 구할 수 있고, 먹는 사람들도 많지만 칠면조는 주로 Holiday season에 먹기 때문입니다. 시기적으로는 땡스기빙과 크리스마스에 주로 먹습니다.
주로 홀리데이 시즌에 미국인 친구들이 초대하거나 한 두 번은 집에서 만들어서 몇 번은 먹어봤는데 개인적으로 많이 먹지는 않았지만... 개인적으로 평가한다면 맛은 별로입니다. 차라리 닭이 났습니다.
칠면조 고기는 좀 퍽퍽한 닭고기라고 생각하면 아마 거의 비슷할 겁니다.
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